Caserecce di semola di grano duro 500g Pastai Sanniti
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Caserecce di semola di grano duro 500g Pastai Sanniti

Pacco di pasta di semola di grano duro, formato Caserecce 500g.

Produttore: Pastai Sanniti

Abbinamenti: Le Caserecce sono ideali per i condimenti di terra a base di verdure o carne. Perfette se condite con sugo all'ortolana.

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Pacco di pasta di semola di grano duro, formato Caserecce 500g.

Produttore: Pastai Sanniti

Abbinamenti: Le Caserecce sono ideali per i condimenti di terra a base di verdure o carne. Perfette se condite con sugo all'ortolana.

Arteda ha selezionato per i suoi clienti una pasta di qualità superiore. Elemento di base della dieta mediterranea, la pasta è un alimento principe di uso quotidiano in cucina, pertanto va scelto con attenzione, non solo in base al costo ma soprattutto per qualità della materia prima impiegata e per la tecnica di lavorazione.

Pastai Sanniti utilizza solo grano duro con una struttura che rende la pasta più digeribile e le dona un sapore dolce e squisito. Inoltre Pastai Sanniti ha puntato alla migliore qualità di semola, ottenuta solo dal cuore del chicco di grano. Così selezionata la semola presenta alta tenuta in cottura e sviluppa ottime proprietà organolettiche di odore e sapore nel prodotto finale. La lavorazione artigianale di questa pasta è molto lunga: 36 le ore di essiccazione a bassa temperatura per riprodurre l’essiccazione naturale che un tempo avveniva alla luce del sole e al soffiare del vento e grazie alla quale i valori nutrizionali della semola restano intatti. Nulla è lasciato al caso, anche lo spessore della pasta e la sua rugosità sono esaltanti. La trafila al bronzo e la lenta estrusione attribuiscono alla pasta una superficie ruvida e porosa che aggrappa ed esalta ogni tipo di condimento. E’ un peccato non provarla!

Pasta lunga di grano duro in Spaghettiera ...
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